パーティー主催のNさん宅は奥様のMちゃんがベジタリアンで、ローフードやヴィーガンなどのレシピにも精通していて、お料理もとってもお上手!
今回は山菜パーティーだったとのこと。それに加えてゲスト用(たぶん)に、Mちゃんが普段食べないであろう魚も用意してくれていたようです。あとで写真だけ見せてもらったのですが、これがとっても美味しそう。
自宅でこんなに手の込んだ山菜料理が作れるなんて!
鰯の蒲焼きの押し寿司も、なんて美味しそうなんでしょう。
山菜パーティーということで、旬のタケノコご飯も。
いいな、いいな。ワタシも行きたかったなぁ。
たぶん奥様のMちゃんはこの日のために数日前から仕込みをしてくださっていたはず。すごいなー、尊敬しちゃいます。我が家のホームパーティーは、ほぼ毎回バーベキューなので、当日まで事前の準備は一切せず、ゲストの方に「焼きたいものを各自持ってきて~!」という乱暴な展開。少しはMちゃんを見習わなくてはいけません(笑)
次回は必ず参加して、MちゃんのVegefoodを満喫させていただきたいと思います♪
余談ですが、Nさん&Mちゃんのお宅は照明もステキ☆
こんな素敵なお宅での家飲み、楽しそうですね。
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