2010/06/03

ノースショアみたいなガーリックシュリンプ!

最近、イヌの話ばかりなので今日は久しぶりにハワイネタを。

先日いただいたハワイ土産ミナトドレッシング「ハワイアンスタイル・シュリンプマリネイト」を使ってガーリックシュリンプを作ってみました。 
盛り付けも、ちゃんとプレートランチ風にして雰囲気はバッチリOK♪サイドはライス2スクープ(フリカケ付き)にマカロニサラダ。

エビに切れ目を入れてからマリネすればよかったのが悔やまれるところですが(そうすればもっと味が浸み込んで美味しかったと思う)、ほぼ満足のできばえです。う~ん、Yummy!

そして想像以上に美味しくて好評だったのがマカロニサラダ。今回は「ほぼ日」のレシピで作ってみました。一度お試しあれ。

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