滞在したのは「ザ・ブセナテラス」です。あちこち観光するのも楽しいけれど、今回はせっかく素敵なホテルに泊まるのだから、「何もしない」「ホテルを楽しむ」をテーマにして過ごしてきました。
白い砂と青い海のプライベートビーチ!
そして初日のメインイベント(?)の夕食はホテル内のシーフードレストラン「ランブルフィッシュ」で。
ここでは、マーケットスタイルで好きな食材を選び、カゴに入れていきます。
島エビ、グルクン、イラブチャー、島タコ、ミジュンなどなど沖縄ならではの食材が満載。グルクンはから揚げに、島エビは炒め物に…など、調理法も好きなものを選んでオーダーできます。
シーフード以外にもいろいろあって、パイナップルチャーハン、海ぶどう、島らっきょうの天ぷら、青パパイヤのチャンプルーなどなど、これぞ沖縄料理!を堪能させていただきました♪
お天気も良く、初日からしっかり楽しい時間を過ごすことができました~。
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